公司沿革
1987年 開始自營潤餅攤 
2002年 引進連鎖店經營模式 
2003年 成立「潤品屋」進駐店面
2008年 創立秉瀚食品股份有限公司
2008年 創立「中華一餅」品牌
2008年 設立中央廚房
2009年 營業處暨物流中心設置完成
2009年 設立0800客服中心
2013年 「逗漾」品牌創立
2013年 「逗漾」第一家板橋雙十店 10月開幕
2013年 「中華一餅」微風台北店 12月開幕
2014年 中華一餅：「潤餅」正式更名為「華餅」
2014年 「逗漾」台北光復南店 元月開幕
2014年 「逗漾」新莊幸福店 2月開幕
2014年 「逗漾」台北南門店 11月開幕
2014年 「逗漾」台北晴光店、伊通店 11月開幕
2014年 「逗漾」中和大仁店、新莊富國店 12月開幕
2015年 「逗漾」北投光明店 1月開幕
2015年 「逗漾」北市萬芳店、三重力行店 2月開幕
2015年 「逗漾」土城裕民店 3月開幕
2015年 「逗漾」板橋四維店、台北內湖店 4月開幕

公司經營理念:
【經營理念：一路走來，始終如一】
用感恩的態度傳承中華美食
用專注的精神創造優質感動
【品牌精神： 大堅持創造品牌價值】
堅持新鮮、味美的產品
堅持健康、天然的食材
堅持衛生、整潔的製程
堅持貼心、滿意的顧客服務
堅持追求、創造幸福的滋味

未來展望:
一個發願要讓中華美食 躍入國際舞台

給社會新鮮人的期許:
在秉瀚所有員工都是從基層做起，你希望拿多少薪資必須是以你的能力和你對公司貢獻度而定。在這裡升遷是不問性別、年齡、年資、經歷，而是你的成績結果。

求職要領:
帶著你(妳)對這工作企圖心，用你(妳)的態度贏得工作

職涯建議:
要工作穩定、上下班正常、福利好、按年資升遷–-請勿加入秉瀚
秉瀚只能給舞台，讓有能力有企圖心的人留下。