一、計畫緣起：
由聯盟合作學校至全國大專院校巡迴舉辦「食品安全守護聯盟」種子講師教育講習，召募及培訓食品、營養相關系所學生1,000人擔任種子講師，培訓期間辦理聯盟種子講師食品衛生安全認知及行為成效調查，以作為本聯盟執行成效之評估與改善檢討。完成培訓後，至全國的國中、國小學進行食品安全衛生教育宣導，結合實作課程，讓參與之學生了解天然食物與含添加物食品之差異，加強對於食物、食品與食品添加物的認知，以實作加強深刻印象，協助各級學校強化正確食品安全衛生教育；且擴大至各級學校周邊餐飲業，推廣正確食品安全衛生知識辨識，共同為全國食品衛生安全多ㄧ層把關，落實國人食品安全衛生教育之推動。

二、招募對象：限本系大二以上之學生。

三、招生名額：共50名，若報名人數超出名額，由全系教師開會推選名單；若未滿50名同學則無法參與聯盟活動。

四、招生條件：希望想報名參加的同學對本活動需具高度熱誠，擁有遠大的理想和抱負，希望受訓之後能夠配合活動時間者優先錄取。

五、報名截止日期：104年3月19日(四) 中午12:00前，請班代繳交報名表給吳雅蓉老師，各班若逾時繳交，視同放棄參與本活動之意願。