【研習公告】10月22、29日(六)餐飲採購與供應管理認證研習營

餐飲採購與供應管理認證研習營

 

1.補助單位105年度北區技專院校教學資源中心計畫及105年度學輔經費計畫補助

2.時間105102229() 8:20-17:00 兩天課程

3.地點台北海洋技術學院士林校區第一多功能演講廳及第二多功能教室

4.參加資格樂活民生學群全體師生(食品系、餐管系、海空系、旅遊系、健照系、銀髮系)。

5.參加人數上限80人,依報名先後順序錄取 (若人數過多以高年級學生優先錄取),主辦單位有篩選之權利。

6.報名方式:兩天皆可參加同學請上食品系網頁報名/index.php,截止日期:1051019日中午12:00止。

7.1051020日於食品系網頁/最新消息公告研習錄取名單。

8.1022全程參與學生頒發研習證明8小時。10月29日全程參與學生頒發研習證明4小時。由樂活民生學群李嘉展群長頒發證書。

9.102229日兩場全程參與同學才能參加餐飲採購與供應管理認證考試

10.費用原價3,200元,特惠價300 (含課程、兩天午餐、考照費用)

 

 

105年10月22日(六) 8:20-17:00 課程表  地點:第一多功能演講廳

時間

 

08:20-08:40

報到、領取講義資料

李秋月 老師

08:40-09:10

開訓/課程簡介

盧巧玲 老師

財團法人台灣優良農產品發展協會 組長

09:20-12:10

食品低溫鏈管理

12:10-13:00

中午休息

13:00-14:50

餐飲採購管理實務

謝佑良 老師

台北君悅酒店 食品安全顧問退休

14:50-15:00

休息

15:00-16:50

餐飲採購管理實務

謝佑良 老師

台北君悅酒店 食品安全顧問退休

17:00

簽退

 

105年10月29日(六) 8:20-17:10 課程表  地點:第二多功能教室

時間

課 程 名 稱

講  師

08:20-08:30

簽到

李秋月 老師

08:30-12:30

低溫食品保鮮技術與儲藏方法

楊聰賢 老師

財團法人台灣優良農產品發展協會 副執行長

12:30-13:30

中午休息

13:30-16:00

食品安全與衛生管理

李嘉展 老師

台北海洋技術學院

食品科技與行銷系系主任

16:00-16:10

休息

16:10-17:10

筆試

李秋月 老師

17:10

簽退